Dvaja ľudia, jedna záhrada a veľa poznámok
Záhradkárov Kút vznikol z obyčajného zošita, do ktorého sme si roky zapisovali, čo kedy vyšlo a čo nie.
Začali sme v roku 2015 na dvestometrovom pozemku po starých rodičoch vo Vinohradníckej ulici v Nitre. Prvé dva roky sme robili takmer všetko zle — sadili sme priskoro, zalievali priveľa a kompost sme mali taký, že susedia zatvárali okná.
Zošit s poznámkami sa časom rozrástol a v roku 2019 sme z neho spravili webovú stránku. Ukázalo sa, že najviac ľudí hľadá to isté, čo sme kedysi my: ako sa dá zmysluplne pestovať na dvadsiatich metroch štvorcových, bez fóliovníka, bez chémie a s prácou na plný úväzok.
Obchod prišiel až potom a zámerne zostal malý. Neponúkame stovky položiek — máme štrnásť vecí, ktoré roky používame a pri ktorých vieme, čo sa na nich pokazí. K rýľom a motyčkám dodávame náhradné jaseňové násady, k nožniciam čepele a pružiny. Náradie, ktoré sa nedá opraviť, do sortimentu nedávame.
Osivo si z väčšej časti množíme sami. Paradajky „Kút“ sú náš krajový výber z pôvodnej rastliny, ktorú sme dostali od susedy — udržiavame ho ôsmu sezónu a každý rok vyberáme semená z najlepšieho krčka. Nič nemoríme.
Objednávky balíme do papiera a kartónu, ako výplň používame roztrhaný recyklovaný papier. Nie je to marketing, len logika: keď píšeme o komposte, ťažko by sme posielali zásielky v bublinkovej fólii.
Fakty na jednom mieste
Marta Halušková
Vedie záhradu a píše väčšinu návodov. Jedenásty rok pestuje zeleninu a bylinky, špecializuje sa na krajové odrody paradajok.
Ondrej Haluška
Stará sa o obchod, balenie a náhradné diely. Kedysi stolár, preto sú u nás všetky násady z jaseňa a olejované ľanovým olejom.
Ako testujeme
Každý produkt používame minimálne dve sezóny. Ak sa počas testovania niečo zlomí a nedá sa to opraviť, do obchodu sa nedostane.